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Carte Automne Hiver 2020-2021
LES CROISSANTS VOLANTS TRAITEUR

Coffret élégant, de couleur noire, orné d’un liseré blanc, avec fermeture aimantée.
Il s’ouvre à plat pour se transformer en set de table.

5 Plateau Prestige - Saumon Label Rouge

Plateau Prestige - Saumon Label Rouge
Lingot sablé, Royale de foie gras de canard entier, gelée de Porto, cèpes et raisins poêlés

Éclats de saumon mi fumé Label Rouge, Méli mélo de Fregola Sarda aux agrumes et grenade,
sucrine, vinaigrette à la mangue

Brillat Savarin, figue moelleuse, noix, petit pain Bio

Entremet façon Mont Blanc revisité
Prix : 44.00 € HT 48.40 € TTC
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