Entrée
Salade vietnamienne : soja, carotte, salade, concombre, tomate, sauce à l'orange moutardé
Plat
Filet de canette
Carottes glacés au cumin, sauce aigre doux
Fromage
Duo de fromage AOC : chèvre et reblochon
Pain & beurre
Dessert
Crème à la noix de coco, fruits frais